Moleto 2017
Moleto 2016
PRESTO IN ARRIVO NUOVE RICETTE E NUOVI PIATTI !!
il menu
Riso Venere con concassè di zucchine trifolate e gamberetti freschi profumato all'arancio
Roast beef su un letto di concassè di pomodori e olive taggiasche
Tomino piemontese al profumo di rosmarino con zucchine trifolate
Pinguino "pepino 1884"alla crema con coulis di lambono e foglie di mentuccia fresca
ALTRI PIATTI
bucatini all'amatriciana
Cubismo di vitello con salsa tonnata
ravioli di riso con fior di ricotta,cotechino e mentuccia su letto di lenticchie croccanti,leggera fonduta al gorgonzola e scaglie di cioccolato
biscotti di Novara con panna profumata alla canella
Pasta alla norma
tirtin con ripieno di ricotta Profumata alla cannella e carne
Cubismi di vitello ai sapori del Piemonte con salsa all’ arancia
Torta di mele soffice accompagnata da caviale di arancio e panna montata
orechhiette alle cime di rapa
polla alla marengo
mousse di stracchino vegan profumata all'Erba cipollina
